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蔬菜易產生藥害的原因

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-09-10
核心提示: 種類因素 不同類型的農藥對不同蔬菜的藥害程度不同。如有機氯殺蟲劑對瓜類易產生藥害。
    種類因素  不同類型的農藥對不同蔬菜的藥害程度不同。如有機氯殺蟲劑對瓜類易產生藥害。

劑型因素  不同劑型的農藥產生藥害的可能性大小不同,通常是油劑>乳油>可濕性粉劑>粉劑>乳粉>顆粒劑。農藥出現油劑、乳油等分層、出現沉淀,可濕性粉劑結快、懸浮率低、粉劑結絮等都會增加產生藥害的可能性。使用濃度越高,越易產生藥害。一般易溶于水、分子量小的農藥易產生藥害。如波爾多液對多種蔬菜安全,而硫酸銅易容于水,對于種蔬菜不安全。

方法因素  由于保管不妥,造成農藥標記脫落,或標簽不清,或記錯藥名,或用錯藥,或認為只要是除草劑什么草都能用,都會產生嚴重的藥害,甚至絕產。

錯混  兩種或多種農藥之間混用不當,也易產生藥害。如波爾多液與石硫合劑不能混用,兩者配合使用時也應間隔一段時間。

水質  稀釋農藥所有用的水質不同,對農藥理化性質影響不同,有時會提高藥害。如硬質水用于稀釋乳油農藥,易造成藥害。

殘留  由于長期連續單一使用某種殘留性強的農藥,逐年累計會對敏感蔬菜產生藥害。

    飄移  使用農藥時粉粒漫飛或霧滴飄散會對周圍敏感作物產生藥害。如大蔥田噴灑除草劑易對豇豆產生藥害。

噴霧器清洗不徹底  噴灑除草劑的噴霧器,如果清洗不徹底再用于對蔬菜噴霧農藥,殘余除草劑易對蔬菜產生藥害。

抗藥性因素  不同蔬菜、不同品種、不同生育期對農藥的抵抗力不同。十字花科、茄科、禾本科蔬菜抗藥力較強,豆科蔬菜抗藥力弱。瓜類蔬菜抗藥力最弱。白菜對含銅的殺菌劑敏感,瓜類對西維因敏感,瓜類、豆類不能接觸2.4-D殺草劑。另外,蔬菜不同生育階段或植株不同部位的抗藥害能力不同,如幼嫩蔬菜和蔬菜的幼嫩部分,開花期抗藥力弱,易產生藥害。葉片蠟質或茸毛較多的蔬菜則不易產生藥害。

環境因素  高溫施藥易產生藥害,故高溫時不宜噴藥,尤其是炎熱的天氣不要在中午氣溫高時施藥。某些藥劑在陰雨天氣使用容易發生藥害,如雨天、潮濕的條件下使用波爾多液易產生藥害。陽光照射強烈易發生藥害。砂性土和有機質少的土壤中生長的蔬菜易產生藥害,壤土次之,黏土有機質多的土壤不易引起藥害。 

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 蔬菜 產生 藥害 原因
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