油菜缺氮時，葉片帶黃色，長勢弱，植株矮小，一般干旱脫肥時容易出現缺氮紅葉。

補救措施：每畝追施7.5公斤尿素，或15~20公斤碳銨兌水500~700公斤潑施。

二、缺磷

油菜植株缺磷，生長慢而矮小，葉片變小，葉肉變厚，葉色暗綠或灰綠，缺乏光澤。葉柄紫色，葉脈邊緣呈紫紅色斑點或斑塊。葉片比正常植株少2~3片，抽薹慢，薹色發紅。補救措施：每畝追施過磷酸鈣25~30公斤，或連續葉片噴施磷酸二氫鉀2~3次。

三、缺鉀

油菜缺鉀先從老葉開始，后向心葉發展，最初呈黃色斑，葉尖、葉緣逐漸出現“焦邊”和淡褐色枯斑，葉片變厚、變硬、變脆，葉肉組織呈明顯“燙傷”，隨之出現萎蔫。這些組織在枯死以后仍保留褐色。

補救措施：每畝追施7.5~10公斤氯化鉀兌水500~700公斤潑施，或摻入100~150公斤草木灰中撒施。

四、缺硼

油菜對硼肥需量大，然而土壤中含硼量較少，所以油菜最容易缺硼。缺硼的植株根停止生長，沒有根毛和側根，有的根端有小瘤狀突起，根皮變褐色。葉片出現紫色斑塊或藍紫斑塊，葉緣倒卷，根莖膨大。花期缺硼會出現“花而不實”，即開花后不結莢現象。

補救措施：每畝用150~200克硼砂兌水150~200公斤澆施，或硼砂50~100克兌水50公斤選晴天下午葉面噴施。