一、缺塘補苗：定植后發現死苗及時補植，確保全苗。

　　二、培土除草：及時中耕清除雜草，疏松土壤，促進辣椒苗生長，同時培土防止植株倒伏。

　　三、追肥：輕施苗肥促進辣椒健壯生長，重施結果肥，隨著辣椒花蕾的出現，標志辣椒進入結果期，必須重施結果肥，確保辣椒對肥料的需求，重視葉面噴肥。

　　四、灌水排水：辣椒定植后干旱天氣必須灌水，連日陰雨必須排水，特別是連日陰雨后燈盞窩塘內不能長時間積水。

　　五、病蟲害防治：辣椒病蟲害主要有疫病、病毒病、根腐病、青枯病、蚜蟲、煙青蟲等。防治原則預防為主，綜合防治。

　　六、整枝修剪：及時摘除門椒及門椒以下的分枝。