1．破冰。商品蟹暫養(yǎng)密度大，雪后溫度偏低，養(yǎng)殖管理難度較大。通過打冰眼或破冰，一方面可以觀察越冬池中是否缺水、缺氧，另一方面，可以使水體中的部分有害氣體逸出。水中缺氧時(shí)（低于1.8mg/L），在冰眼附近可看到劍水蚤、松蚤蟲等水生昆蟲聚集，根據(jù)觀察到的情況及時(shí)采取增氧措施。

2.增氧。水中氧氣85%來源于浮游植物光合作用增氧，少部分來源于空氣的溶入和補(bǔ)水時(shí)帶入。

（1）保持明冰。越冬池應(yīng)以明冰封凍，若凍成烏冰，應(yīng)破除后重新結(jié)冰，保證明冰區(qū)占50%以上。雪后及時(shí)清除積雪，清雪面積占池塘面積的80%以上。如烏冰去處或掃雪不及時(shí)，造成冰下光照不足，阻斷光合作用，易造成缺氧。

（2）機(jī)械增氧。可用1.5千瓦~3.0千瓦增氧機(jī)連續(xù)開機(jī)2小時(shí)~3小時(shí)進(jìn)行增氧。還可在越冬池缺氧又缺少水源的情況下，利用水泵進(jìn)行循環(huán)水增氧。還可利用氣瓶或氣泵，將空氣壓入水中進(jìn)行增氧。

（3）化學(xué)增氧。緊急情況下，可利用增養(yǎng)靈等化學(xué)藥物進(jìn)行增氧。

3.補(bǔ)水。保證越冬池冰下水深在0.8米以上，若低于此數(shù)，應(yīng)隨時(shí)加水補(bǔ)滿。補(bǔ)水的水溫要超過4℃。

4．起捕。0℃以上可干池捕捉，0℃以下不宜起捕，可向蟹池進(jìn)水。具體操作方法：白天干池捕捉蟹，傍晚蟹池回進(jìn)水。