1、季節(jié)性：鵝繁殖存在明顯的季節(jié)性，絕大多數(shù)品種在氣溫升高、日照延長的6-9月間，卵黃生長和排卵都停止，接著卵巢萎縮，進入休產(chǎn)期，直至秋末天氣轉(zhuǎn)涼時才開產(chǎn)。主要產(chǎn)蛋期在冬春兩季，即9-10月開始至次年4-5月結(jié)束。

2、就巢性（懶抱性）：我國鵝種一般就巢性很強，除四川白鵝、太湖鵝、豁眼鵝、籽鵝等品種外，絕大多數(shù)大中型鵝種及部分小型鵝種都有懶抱性，在一個繁殖周期中，每產(chǎn)一窩蛋（約8-12個）后，就要停產(chǎn)抱窩，直至小鵝孵出。

3、擇偶性：在小群飼養(yǎng)時，每只公鵝常與幾只固定的母鵝配種，當(dāng)重新組群后，公鵝與不熟識的母鵝互相分離，互不交配，這在年齡較大的種鵝中更為突出。在不同個體、品種、年齡和群體之間都有選擇性，這一特性嚴(yán)重影響受精率。因此，組群要早，讓它們年輕時就生活在一起，產(chǎn)生“感情”，形成默契，能提高受精率。但不同品種擇偶性的嚴(yán)格程度是有差異的。大群飼養(yǎng)則擇偶性下降。

4、遲熟性：鵝是長壽動物，成熟期和利用年限都比較長。一般中小型鵝的性成熟期為6-8個月，大型鵝種則更長。母鵝利用年限一般可達5年左右，公鵝也可以利用3年以上。