鵝的肌胃特別發達、消化能力極強，對青綠飼料的營養利用率較高。一只鵝一天能采食約2.5公斤的青飼料，但采食后通過腸道的時間只有3~4個小時，很快就排出體外。母鵝在產蛋期間不僅要消耗大量蛋白質、礦物質、維生素，而且還要消耗大量的熱能。如果只靠白天采食飼草，是遠不能滿足其產蛋需要的。
   
    為此，除了延長白天的放牧時間外，晚上還應加喂一餐或任其自由采食，以滿足其產蛋對營養的需要。特別是對膘情不好的母鵝，更應夜間加喂飼草，補給精料，以保證母鵝適時產蛋、多產蛋。同時，夜間補喂還可防止母鵝因饑餓而引起騷亂，影響休息，導致產蛋下降。
   
    夜間補飼宜在20~22時進行。可喂給優質青綠飼料或秕谷、米糠、玉米等，并要供給充足清潔飲水。喂秕谷之類飼料時，應注意控制采食量，以喂八九成飽為宜。過飽會增加胃腸負擔，引起消化不良、食欲減退，反而影響鵝的產蛋量。