夏秋季節的高溫、高濕天氣對牛的正常生活影響很大，會使牛呼吸加快，體溫上升，食欲減退，常出現“瘦夏”現象。

有的養牛戶充分利用此時青飼料多的優勢，只給牛喂青草，不喂干草，試圖以此加快牛的生長速度，降低飼養成本。由于青飼料鮮嫩多汁，適口性好，牛常因進食過飽而胃腸不適或負荷過重，導致發生水瀉病。因此，牛日糧中的青飼料數量應該逐漸增加，待牛的胃腸道慢慢適應后再以青飼料飼喂為主，而不能突然給牛全部改喂青飼料。

值得注意的是，牛是反芻動物，即使是在青飼料特別多的時候，也要在其日糧中適當摻些質量較好的干草。