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豆腐渣飼喂畜禽有技巧

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-11-20
核心提示:豆腐渣是生產(chǎn)豆腐或豆?jié){的副產(chǎn)品,粗蛋白含量在30%左右,是一種物美價(jià)廉的飼料,能降低養(yǎng)殖成本。但豆腐渣必須鮮用,飼喂時(shí)一定要控制好用量。
    豆腐渣是生產(chǎn)豆腐或豆?jié){的副產(chǎn)品,粗蛋白含量在30%左右,是一種物美價(jià)廉的飼料,能降低養(yǎng)殖成本。但豆腐渣必須鮮用,飼喂時(shí)一定要控制好用量。另外,豆腐渣飼喂前要加熱15分鐘煮熟,以增強(qiáng)適口性,提高蛋白質(zhì)吸收利用率。

在用豆腐渣喂豬時(shí),用量不能過多。用鮮豆腐渣喂豬,小豬階段喂量為日糧的5%~8%,中豬階段喂量要控制在日糧的15%以內(nèi),育肥豬喂量要控制在日糧的20%以內(nèi)。另外,用豆腐渣喂豬,飼喂時(shí)要搭配一定比例的玉米、麩皮和礦物質(zhì)元素,加喂一些青綠飼料,以滿足生豬生長發(fā)育的需要;不能用冰凍的豆腐渣喂豬,否則易引起豬的消化機(jī)能紊亂,應(yīng)融化后再飼喂;飼喂時(shí)鮮豆腐渣應(yīng)盡可能保持新鮮,若有輕度酸味,喂豬前在每公斤豆腐渣中加入50克石灰粉或小蘇打粉攪拌均勻,以中和醋酸。

用豆腐渣飼喂牛羊時(shí),用量可比喂雞的用量增加10%,育肥后期用量不能超過25%,否則會(huì)影響牛羊肉質(zhì)、外觀、口感,牛羊肉也不耐儲(chǔ)存。飼喂鴨鵝時(shí),因?yàn)轼嗼Z對(duì)粗纖維利用率要高一點(diǎn),用量可比喂雞的用量增加5%。但用豆腐渣喂雞時(shí),一定要控制用量。雛雞階段豆腐渣要控制在6%以內(nèi),生長階段控制在6%~15%,中雞階段控制在10%~12%,大雞階段控制在15%~18%。全價(jià)飼料不需要添加豆腐渣,自配飼料時(shí),豆腐渣添加的比例要根據(jù)豆餅和魚粉所占的比例來確定。如果豆餅占飼料的25%,豆腐渣就不要添加了,否則蛋白質(zhì)過盛。豆腐渣添加的原則是:雞的動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料(如魚粉、血粉等)和植物性蛋白質(zhì)飼料(如豆餅、豆腐渣等)總和要達(dá)到雞蛋白質(zhì)的營養(yǎng)需要。

目前,豆腐渣有兩種儲(chǔ)存方法,一是厭氧發(fā)酵儲(chǔ)存。用密封壇把豆腐渣封起來,以延長保存期。二是曬干儲(chǔ)存。把豆腐渣的水分排除,將水分控制在13%~14%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,豆腐渣最好鮮用,以降低成本,曬干后,會(huì)使豆腐渣的部分營養(yǎng)丟失。用厭氧發(fā)酵的豆腐渣飼喂家畜,用量與鮮喂量差不多;用曬干后的豆腐渣飼喂家畜,用量要減少到鮮喂量的1/5。

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關(guān)鍵詞: 豆腐渣 飼喂 畜禽 技巧
 

 
 
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