適宜的環境溫度和濕度是讓奶牛多產奶少生病的重要因素。炎熱的夏季，氣溫一般超過30℃以上，甚至超過40℃以上，持續時間長。如果飼養管理不善，環境溫度過高與濕度過大，易引起奶牛體溫升高，呼吸加快，食欲減退，產奶量下降，奶品質降低，繁殖率降低，發病率增高，甚至死亡。因此，搞好奶牛的防暑降溫工作是高溫高濕天氣下的重要工作之一，各奶牛養殖小區（場、戶）應從以下方面入手抓好防暑降溫工作：

設施建造是防止奶牛中暑的重要條件

建造合理的牛舍

牛舍應建造在通風良好處，促進牛舍內熱量和水分的排出。采用絕緣性能好的材料建造屋頂或增設頂棚，以減少熱輻射。在牛舍和運動場周圍種植高大樹木和草以減少光輻射，防止熱輻射進入牛舍，改善牛舍小氣候。

搭建涼棚

搭建涼棚是讓奶牛避免高溫高濕對其影響的一種簡便而經濟的遮陽措施。搭建涼棚可使奶牛處于陰涼和通風的環境，減少直射日光和熱反射的影響，防止日射病和熱射病。搭建涼棚時，最好是將棚頂漆白，以便更大幅度地降低熱輻射，為奶牛提供更適宜的生產環境。

安裝風扇、采用涼水降溫

在牛舍安裝大型換氣扇和風量較大的電扇，加速舍內氣流的速度。但夜間奶牛體溫和氣溫的差異相對較小，可以縮短送風時間。用水淋濕奶牛，讓水分從牛體表蒸發，以帶走多余熱量。有條件的可安裝屋頂噴淋系統，噴霧能顯著促進牛體熱量的散發，但應注意把握好噴霧時間，如果噴霧時間過長，會造成牛舍濕度過大，還浪費水。

科學飼養是防止奶牛中暑的重要保證

飼喂

⑴增加蛋白

高溫高濕引起奶牛產奶量減少的主要原因是采食量的減少。因此，必須提高日糧蛋白質水平，一般在18%~20%，增加過瘤胃蛋白的比例，應占粗蛋白的35%以上，適當提高日糧濃度，降低中性洗滌纖維的含量，對減少代謝產熱能起到很好的效果。