a国产亚洲欧美精品一区在线观看_看一级黄色毛片_在线观看播放_一级片精品_国产精成人品日日拍夜夜免费_草久在线视频

食品伙伴網服務號

羊肉餡餅(北京)

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-04-07

北京羊肉餡餅已有100多年的歷史。過去以“餡餅周”做的最有名,現在“南來順”制做的也很好。皮薄餡大,餡以菜肉為主。包好后看不出有收口的地方,沒有高超的技術,很難做到這一點。

原料配方 肥羊肉500克 面粉750克 凈白菜1.25千克 姜末10克 精鹽15克 蔥末50克 花椒水50克 黃醬100克 花生油100克 麻油100克

制作方法

1.將羊肉餅碎,加入黃醬、姜末、花椒水、鹽攪拌均勻,撒上蔥末,淋上麻油拌勻。然后將白菜切碎,擠去水分,同拌好的碎羊肉放在一起拌成餡。

2.花椒水是用花椒、大茴香加開水泡成,有祛除羊膻味的作用。如以開水250克為標準,約需花椒、大茴香各5克泡呈黃色,冷卻后即可使用。

3.將面粉加溫水約330克和成軟面,餳約0.5小時。然后將它放在撒有干面粉的案板上搓成長條,摘成30個面劑,一個個按扁,每塊面劑上放餡約50克,揭起四周把餡包起來,再在手心上一轉封好口,摘去收口處的面頭,撳成圓餅,隨即將圓餅放在刷有花生油的熱鐺上烙熟即成。

產品特點 金黃色,皮薄綿軟,油潤香嫩。
 

 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 0.010 second(s), 13 queries, Memory 0.93 M
主站蜘蛛池模板: 欧美第一夜 | 好吊妞视频在线观看 | 欧美不卡视频在线观看 | 手机在线看片国产精品 | 毛片内射久久久一区 | 国产一区二区三区四区五区精品 | 欧美不卡视频在线观看 | www.日本高清视频 | 国产狂喷潮在线观看 | 成人国产第区在线观看 | 欧美一级欧美一级高清 | 一本大道区一区二区三乱码八 | 日产一二三四五六七区麻豆 | 国产AV激情久久无码天堂 | 久久久久九九九九 | 日本乱码一区二区 | 新国产视频 | 狠狠色丁香久久婷婷综合蜜芽五月 | 神马久久福利 | 粉嫩极品国产在线无码 | 亚洲精品乱码久久久久久蜜桃不卡 | 特级一级片 | 青草视频在线免费观看 | 97久久精品人人澡人人爽 | caoporn国产一区二区 | 色综合久久久无码中文字幕波多 | 四虎影视8848hh四虎在线 | 国产精品禁漫天堂视频 | 日本不卡精品 | 亚洲国产精品久 | 国产中文字幕在线免费观看 | 国内精品久久久久影院免费 | 午夜私人影院在线观看 | 香蕉久久a毛片 | 日韩高清无码免费 | 国产精品无线一线二线三线 | 国产精品亚洲专区无码唯爱网 | 亚洲第一在线视频 | 欧美一级国产 | 成人一级黄色毛片 | 久综合色 |