a国产亚洲欧美精品一区在线观看_看一级黄色毛片_在线观看播放_一级片精品_国产精成人品日日拍夜夜免费_草久在线视频

食品伙伴網服務號

香油酥餅

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-04-07

香油酥餅是上海城隍廟湖濱點心店的特色小吃之一。深受群眾歡迎。

原料配方
面粉2.75千克 老肥120克 芝麻200克 蔥花250克 椒鹽100克 飴糖150克 豬油325克 花生油65克 生豬板油1.15千克

制作方法
1.先用面粉1.4千克放入面缽內,加豬油混和揉成光滑不粘手的面團,用布蓋好,以免風吹結皮,即成油酥;另將剩余的全部面粉,加入適量溫水和花生油、老肥拌勻后,再揉成光滑不粘的面團,并將它放在抹有油的面板上,搓成粗條,摘成面劑(約可摘50個),一個個撳扁,隨后將油酥搓成50個小圓塊,也一塊塊按扁,又逐個搟成橢圓形后,用手把它先卷成長條,再橫放在撳扁的面劑上按成扁的餅皮。

2.將生板油去衣切成黃豆大的顆粒,加入花椒鹽拌成板油餡心。然后用每塊皮裹上板油餡約10克和適量蔥花包起來捏攏,再搟成橢圓形餅。同時用適量清水加飴糖拌和后,用排筆刷在餅面上,翻個面再撒滿芝麻,即成生油酥餅。

3.將烘餅爐烘熱(不要太熱,過熱用濕布拭抹降溫),隨后將包好的生油酥餅末撒芝麻的一面抹上一些冷水,貼在爐壁上烘到餅發胖、芝麻呈黃色時,用右手拿火鉗,右手拿鐵笊籬將餅鉗出放在笊籬內即成。此餅質松易破。用火鉗時必須輕鉗輕放。烘第二爐時,須先用溫布把爐壁抹一遍,以降到原來的溫度再烘餅。否則,爐壁過熱,餅不易粘住。

產品特點 焦黃色,香松味美,油香不膩,入口即化,現做現吃更佳。

 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 4.129 second(s), 742 queries, Memory 3.11 M
主站蜘蛛池模板: 黄色大片一区 | 最近中文字幕MV高清在线视频 | v片在线免费观看 | 玖玖在线精品免费视 | 狠狠色丁香久久婷婷综合蜜芽五月 | 久久精品国产亚洲AV成人 | 女人被躁到高潮嗷嗷叫免费 | 一区二区黄色 | 手机看片毛片日韩免费观看 | 变态视频在线观看 | 国产精品一二三 | 中文字幕11页中文字幕11页 | 日本少妇人妻XXXXX18免费 | 黄色免费大全 | 亚洲免费不卡 | 和邻居少妇愉情中文字幕 | 免费观看成人欧美WWW色 | 狠狠躁夜夜躁人人爽天天不卡软件 | 情侣黄网站免费看 | 97视频入口| 免看一级一片 | 九九视频在线观看6 | 亚洲小说图片 | 久久av无码αv高潮αv喷吹 | 欧美精品亚洲二区 | 老鸭窝毛片一区二区三区 | 亚洲伊人久久大香线蕉结合 | 刘亦菲人久久精品二区三区 | 精品国产99高清一区二区三区 | 人妻内射AV六九无码一零八零P | 国产亚洲综合av | 人妻中文字幕在线网站 | 亚洲资源视频 | 亚洲AV乱码一区二区三区按摩 | 亚洲天堂一区在线观看 | 国产精品人妻无码久久青草 | 激情内射亚洲一区二区三区爱妻 | 一本无码中文字幕手机在线 | 国产综合精品五月丁香好久久 | 日本人妻中文字幕乱码系列 | 精品视频一区二区三区四区 |