制作：    將面包側(cè)面剖開(kāi)，取底下那片，在其內(nèi)側(cè)涂抹上少許黃油，然后依次鋪上生菜葉、酸黃瓜片，擠上芥末醬，最后用另一片面包將其覆蓋即可食用。　　
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：牛肉營(yíng)養(yǎng)豐富，味甘性平，補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，強(qiáng)筋壯腎，消水腫。水腫。