配方
    金麥100＃奶油    160克
    糖粉　　         156克
    小蘇打　　       1．6克
    乳酪粉　　       20克
    吉士粉　　       20克
    鹽　　           3克
    雞蛋　　         50克
    低筋粉　　       320克
    鮮牛奶　　       20克
    碎花生　　       35克
    制作工藝
    1．奶油和糖粉、小蘇打攪拌均勻。
　　2．分批加入雞蛋和牛奶。
　　3．粉類過(guò)篩后加入攪拌均勻。
　　4．加入花生碎攪拌均勻。
　　5．分割、成型，表面裝飾。
　　6．烘烤18分鐘，上火180℃，下火140℃。