a国产亚洲欧美精品一区在线观看_看一级黄色毛片_在线观看播放_一级片精品_国产精成人品日日拍夜夜免费_草久在线视频

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 知識堂 » 食品技術 » 正文

罐頭的感官鑒別要點?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-12-22 13:18 - 解決時間 2008-12-22 15:08
罐頭的感官鑒別要點?
2445 次關注     提問者: spzst  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
罐頭的感官鑒別是指非化學性、食品性的檢測方式,即檢驗人員用眼睛看,用鼻聞,用嘴嘗,內容主要包括以下3個方面:

  (1)組織形態

  肉、禽、水產類罐頭加熱至湯汁溶化;糖水水果類、蔬菜類罐頭濾去湯汁;糖漿類倒在金屬絲篩網上;果醬類罐頭置于白瓷盤上,觀察其組織與形態是否符合該產品標準的規定與要求。

  (2)色澤

  汁液收集在量筒或燒懷內,觀察其色澤,澄清程度。固形物置于白瓷盤內,觀察其色澤及有無雜質、雜物等。

  (3)滋味氣味

  嗅其香氣,嘗其口味,是否符合相關標準,是否有異味。參加品嘗人員必須經過相關培訓,具備正常的味覺與嗅覺。

  凡有明顯異味;硫化鐵明顯污染內容物;發現有害雜物,如碎玻璃、毛發、外來昆蟲、金屬碎屑等均為嚴重缺陷,產品即為不合格品,不能食用。凡有一般雜質,如棉線、合成纖維絲、畜禽毛等視為缺陷,產品不能出廠銷售。感官性能明顯不符合技術要求,如色澤,透明度、塊形,碎屑等不符合標準的視為一般缺陷,產品可以食用。

  回答者: kent0   2008-12-22 15:08   


[ 知識堂搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ]

 
問題搜索
     
相關問題
等待您來回答
 
 
網站首頁 | 關于我們 | 聯系方式 | 人才招聘 | 廣告服務 | 信息服務 | 版權隱私 | 使用協議 | 客服中心 | 網站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號-1
©2001-2025  煙臺富美特信息科技 - 食品伙伴網 All Rights Reserved 服務熱線:0535-6730582
24小時聯系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net
主站蜘蛛池模板: aaa毛片视频| 一区二区三区在线观看免费 | 成本人h无码播放私人影院 91精品国产综合久久福利软件 | 免费观看Aⅴ成人片 | 久久精品一区二区三区四区五区 | 精品一区二区三区免费观看 | 欧美大陆日韩 | 一区二区三区四区乱码 | 亚洲不卡一区二区三区 | 国产精品免费无遮挡无码永久视频 | 精品久久久中文字幕人妻 | 午夜片在线 | a级片一级片 | 色噜噜狠狠狠狠色综合久一 | 56精品视频在线播放免费观看 | 日本欧美一区二区三区乱码 | 蜜芽国内精品视频在线观看 | 亚洲激情一级片 | 女性特级bbbb大片 | 天天干天天爱天天 | www.youjizz在线| 美女AV一区二区三区 | 亚洲人成无码网站 | 成人福利av | 有码一区 | 色综合久久中文字幕有码 | 免费视频网站一区二区三区 | 男人的天堂色欲网 | 日韩日韩日韩日韩日韩日韩日韩 | 亚洲av人人夜夜澡人人 | 320lu官网自拍小视频 | 中文字幕丝袜精品久久 | 亚洲高清线| 亚洲国产欧美在线观看片不卡 | 国产精品久久久久av免费 | 嗯好大好爽高潮了av大片 | 国产伦精品一区二区三区免费迷 | 一区二区三区日本视频 | 天堂а在线地址8最新版 | 综合婷婷色| www.99热这里只有精品 |