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怎么做酸菜蝦?

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2008-09-13 14:09 - 解決時(shí)間 2008-09-13 14:47
怎么做酸菜蝦?
2629 次關(guān)注     提問者: jnn  
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蝦剪掉須須和頭上尖尖的部位,然后挑出蝦線。干辣椒切小段,蒜切末。熱油鍋,放蒜末、干辣椒、酸菜炒香,放蝦一起炒,再放一點(diǎn)酒,蝦有點(diǎn)變色的時(shí)候,加熱水,一點(diǎn)糖,燜個(gè)10分鐘左右,看蝦有多少了,總之讓蝦不再是紅色,而是有著酸菜的黃黃的顏色就差不多了
  回答者: 那年的火   2008-09-13 14:47   


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