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在食品企業中，常常需使用各種消毒機對食品接觸面、地面、墻面等物體表面進行消毒，現對各類消毒劑的作用時間和方法做一個整理給大家參考。
使 用 方 法 對于消毒，我們常用的方法包括以下幾種： 擦拭消毒
浸泡消毒
噴灑/噴霧消毒
汽化消毒
流動沖洗消毒 對于現場制備現場使用的消毒劑,可將擬消毒物品置于消毒液出液口處,連續沖洗至規定時間。
劑 量 和 時 間 對于不同的消毒劑，其使用劑量、作用時間和方法都會有所不同，具體如下：
注 意 事 項 在使用各類消毒機時，應符合消毒產品標簽說明書有關規范和標準的要求;同時應注意以下事項: 1、根據擬消毒對象的不同特點,選擇使用合適的消毒劑。 2、消毒劑不得口服﹐置于兒童不易觸及處。 3、用于物體表面消毒的消毒劑大多具有不同程度的腐蝕性，當使用濃度對擬消毒對象相應材質有中度及以上腐蝕性時應慎用。消毒至作用時間完成后,應用清水對消毒對象進行擦拭或沖洗﹐去除殘留的消毒劑。 4、采用噴灑/噴霧方式.汽化方式對物體表面進行消毒時,應密封門窗。在消毒完畢后﹐應通風30 min 以上,環境空氣中的消毒劑殘留應低于相應的國家標準要求人員方可進入。同時消毒過程中應注意個人防護。 5、需稀釋使用的消毒劑和活化后使用的消毒劑,應現配現用。
將消毒劑按產品使用說明書配制成使用濃度﹐用清潔抹布沾濕后,對擬消毒物品進行擦拭。
將消毒劑按產品使用說明書配制成使用濃度﹐將擬消毒物品完全浸沒于消毒液中,作用至規定時間。
將消毒劑按產品使用說明書配制成使用濃度，使用常量噴霧器噴灑,或使用超低容量噴霧器、超聲霧化裝置等進行噴霧﹐作用至規定時間。
將消毒劑通過高溫閃蒸片蒸發作用后產生的高溫消毒液不斷地被發生器噴射出來﹐或將消毒劑中的化學消毒因子以氣體的形式釋放出來，彌散到無人的密閉空間,對物體表面和空氣進行消毒處理,作用至規定時間。
6、如人體不慎接觸,應立即用清水連續沖洗,如傷及眼睛應及早就醫。
