世界衛生組織（WTO）則建議消費者長期飲用發酵型乳酸菌奶飲料。因為，乳酸菌奶營養豐富，涼爽宜人，是夏日首選的最佳飲品，也是值得推崇的有益的健康食品。

　　世界眾多科學家實驗證明，發酵型乳酸菌奶是集營養、保健、美容于一體的多功能營養食品。乳酸菌在人體內起著有益的作用，它是一種利用可發酵的糖產生大量乳酸的菌。乳酸菌發酵的過程中，鈣變成易于被人體吸收的活性乳酸鈣，且濃度高，并且提高了磷、鐵、鉀、鎂等有益元素的利用率，更利于人體吸收。這種產品還有預防便秘、腹瀉、促進消化吸收、降低膽固醇、美容養顏等功效。