吃全谷食品益心臟
據國外一項新的研究結果證實，食用全谷類食品的婦女在晚年死于心肌梗塞的危險性較低。
美國研究人員通過對35000名絕經后婦女調查，結果發現，每天至少吃一頓全谷食物者，在9年中死于心梗的危險，比很少食用全谷食物者減少大約30%。醫學專家推測，多食全谷食品有利于預防心臟病、癌癥等慢性病。
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