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食療養生:兩款營養早餐 助你美白又抗老

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-12-29  來源:家庭醫生在線
核心提示:食療養生:兩款營養早餐 助你美白又抗老

  抗氧化美白早餐:木瓜燉奶酪

  材料:木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個、冰糖適量、醋少許。

  做法:

  1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁機打成碎小塊。

  2.鮮奶煮到剛好沸騰,加入冰糖一同煮至溶化,放涼備用。

  3.蛋白打勻,加入牛奶和醋,輕輕攪拌均勻后,用濾網過篩,裝入小碗中,蓋上保鮮膜,大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。

  4.食用時將木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌膚、活氧、抗老化,還可以淡化斑點、豐胸美白喔!

  功效:木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿卜素等營養,加上所含的特殊蛋白酶,能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質。而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常,保持彈性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。這道濃、醇、香、滑的甜品,早上起來吃一盅,絕對是超幸福的事!

  低熱量早餐:鳳梨火腿蛋焙果

  材料:焙果(Bagel)一個(面包店有售)、鳳梨一片、火腿一片、蛋一個。

  做法:

  1.將焙果對半橫切,放入烤箱約烤一分鐘。

  2.以平底鍋煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上鳳梨片后蓋上另外一半的焙果即成。

  功效:口感扎實、熱量超低的豐富早餐!原本是猶太人食物的焙果,以其充滿口感的咬勁和麥香,得到許多人的忠實擁護。如此簡易準備的食物,料理時間從頭到尾加起來不必超過五分鐘。焙果可以平時多買幾個放在冷凍庫里,趁刷牙洗臉的時候丟進烤箱里,接下來的步驟就簡單啰!鳳梨的清酸滋味正好可以讓味蕾逐漸蘇醒,配上一杯果汁,就是活力滿點的早餐組合!

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編輯:yuanlee

 
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