據新華社電美國研究人員日前發表的一份研究報告顯示，多吃藍莓和蘋果者患II型糖尿病的風險較低。不過研究人員也指出，這項研究僅表明這兩種水果與糖尿病風險之間的關聯，并不意味著吃這兩種水果可以預防II型糖尿病。

　　此項研究中，哈佛大學公共衛生學院的研究者跟蹤了約20萬名衛生領域專業人士近24年的飲食習慣。在研究開始前，所有研究對象均未患糖尿病。但在研究期間，共有1.26萬人報告患II型糖尿病。剔除其他因素后研究人員發現，吃藍莓最多的人群（即每周至少進食456克藍莓）患II型糖尿病的風險比吃藍莓最少的人（每月進食不足114克藍莓）低23％。每周吃至少5個蘋果者患II型糖尿病的風險比不吃蘋果者也要低23％。

　　II型糖尿病又稱成年發病型糖尿病，其特點是胰島素抵抗，即自身能產生胰島素，但體內組織對胰島素的作用不敏感，正常量的胰島素起不到正常的降血糖作用。健康的飲食習慣和經常鍛煉可降低患II型糖尿病的風險。

　　科研人員推測，藍莓和蘋果富含的類黃酮可能是導致糖尿病風險較低的積極因素。類黃酮是一種多酚類化合物，在水果、蔬菜、谷物中廣泛存在。曾有研究表明，類黃酮具有保護心臟、降低患癌風險等益處。

    【相關閱讀】

    吃東西過快增加患糖尿病風險

    多吃海魚能降低糖尿病風險

    常吃紅肉增加患糖尿病的風險

    兒童缺乏維生素D患1型糖尿病風險大

    喝果汁增加患糖尿病風險嗎

    美國科學家研究:常吃白米增加患糖尿病風險

    喝牛奶可降低男性患糖尿病風險