煮豆漿時不能加紅糖，因為紅糖會有多種有機酸，與豆漿里的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉淀，不易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。
有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫，這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內環境有利細菌繁殖。另外豆漿里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。
豆漿不但必須煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿里的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
需要提醒的是，豆漿一定不要與紅霉素等抗生素一起服用，因為二者會發生拮抗化學反應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
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