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胖人減肥可吃四種肉

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-01-18  來源:羊城地鐵報  瀏覽次數:523
核心提示:減肥不一定要放棄可口的肉類,也不一定只能食用水、蔬菜、水果。其實吃肉也可以減肥,只要搭配得當,效果可能比單一吃素食還好。 魚肉不飽和脂肪酸多 一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸,而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用。所以胖人吃魚肉較好,既

    減肥不一定要放棄可口的肉類,也不一定只能食用水、蔬菜、水果。其實吃肉也可以減肥,只要搭配得當,效果可能比單一吃素食還好。

    魚肉不飽和脂肪酸多

    一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸,而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用。所以胖人吃魚肉較好,既能避免肥胖,又能防止動脈硬化和冠心病的發生。

    兔肉蛋白質豐厚

    兔肉與一般畜肉的成分有所不同,其特點是含蛋白質較多,每百克兔肉中含蛋白質21.5克;含脂肪少,每百克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少,每百克含膽固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白質較多,營養價值較高,含脂肪較少,因此是胖人比較理想的肉食。

  雞肉脂肪含量低

    每百克雞肉含蛋白質高達23.3克,脂肪含量只有1.2克,比許多畜肉低得多。所以適當吃些雞肉,不但有益于身體健康,也不會引起肥胖。

    牛肉營養價值高

    牛肉的營養價值僅次于兔肉,每百克牛肉含蛋白質20克以上,牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病及糖尿病病人適量食用。
 

 
關鍵詞: 肉食 減肥
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