●本期指導專家

　　廣東省中醫院珠海醫院預防保健科主治醫師周新華，珠海朗京健康管理中心、國家高級公共營養師韋永華

　　名詞解釋

　　何為功能性飲料？

　　《中國軟飲料分類標準》指出，通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養需要的飲品，包括營養素飲料、運動飲料和其他特殊用途飲料三類。

　　從“健力寶”到“紅牛”，從“脈動”到“尖叫”，功能飲料已經漸漸走進普通老百姓的生活。專家提醒，我們在選購功能飲料時，應該按照飲料標識的成分對號入座，老人、小孩、孕婦及特殊體質者應謹慎飲用功能飲料。

　　碳水化合物飲料：能迅速提高血糖，供給能量，維持心肌和大腦的功能，適合一些低血糖、強運動、腦力活動等的人群使用，但不適合有糖尿病的患者。

　　蛋白質、多肽、氨基酸類飲料：可提供一些蛋白質、氨基酸。適合體質虛弱的、大運動量的和一般人群日常蛋白質的補充。

　　維生素類、礦物質飲料：此類飲料可補充人體所需的維生素C、B族維生素、鐵、鋅、鈣等各種礦物質元素。市場上的尖叫纖維飲料、尖叫植物飲料，是膳食纖維的功能性飲料，可以調節腸胃。一般在飯前或飯后喝，能幫助消化，有助排除體內毒素，便秘的人長期飲用，可慢慢調節腸道，緩解便秘。

　　運動飲料：以寶礦力特、佳得樂、勁跑、維體等為代表。添加了鉀、鈉、鈣、鎂等電解質，成分與人體體液非常相似，飲用后能迅速被身體吸收，迅速補充人體的水分和鹽分。在夏季、強烈運動、感冒發燒、人體大量流汗后飲用。心臟病、高血壓和有腎功能不好的患者不適合飲用。

　　特殊用途飲料：目前市場主流的主要就是以紅牛、力保健和V飆為代表的飲料，主要作用為抗疲勞和補充能量。飲料中含有咖啡因、�；撬岬却碳ぶ袠猩窠浀某煞郑�成年人飲用能提神抗疲勞，對兒童就不適宜。平常疲勞是要通過充足的睡眠來解決。

　　益生菌和益生原飲料：能促進人體腸胃中有益菌生長，改善腸道功能，幫助消化、養顏，尤其適合老人和消化不良的人。

　　低能量飲料：所含熱量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性飲料，尤其低于補充體能的飲料，適合比較肥胖的人群。

　　茶飲料：含有酚類、咖啡堿、黃酮類、蛋白質、多種維生素等300多種成分，茶多酚有抗衰老，清除自由基、抗疲勞作用。失眠人群慎用。

　　涼茶飲料：涼茶有清熱解毒、養生保健、抗氧化、抗病毒等作用。但涼茶一般都是由清熱解毒的中草藥制成，這些中草藥一般都是偏寒涼性，陽虛、氣虛的人、脾胃虛寒的人、腎臟虧虛的人，胃腸道不適的人、體質弱一些的老人和小孩、孕婦、哺乳期和經寒經痛的婦女，都要謹慎，尤其不能大量飲用。