燒心了，喝點煮得軟爛的稀飯吧，容易消化，可以減輕胃的負擔，利于潰瘍的愈合。而第三軍醫大學新橋醫院消化內科主任趙曉晏教授卻并不贊成這樣的做法。

    因為，多數人喝稀飯都是“囫圇吞棗”,稀飯在口腔內停留時間短，未經咀嚼，不能與唾液等充分攪拌，無疑是在食物消化的第一道工序上“偷工減料”,這樣進入胃內，對胃黏膜無疑是一種刺激，反而不利于潰瘍處的愈合。

    如果這時沖一碗雞蛋水，相對于稀飯，愈合潰瘍的本領更大一些，現代醫學認為，雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃黏膜表面形成一層薄的疏水層，有很強的保護作用，并能抵抗病菌的入侵。開水沖蛋后蛋花柔軟嫩滑，容易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負擔，有利于潰瘍病灶愈合。

    此外，還可以把蛋殼焙干研末，用紅糖水送服，1日2～3次，1次3～5克，也很有效果，由于蛋殼中含有大量的碳酸鈣，有制酸作用，進入胃部覆蓋在炎癥或潰瘍的表面，可降低胃酸濃度。蛋殼的內膜，是清代很多名中醫喜歡做藥引的鳳凰衣，有很好的保護胃黏膜的作用。當然，服用雞蛋殼沖水見效后，用量要逐減。