a国产亚洲欧美精品一区在线观看_看一级黄色毛片_在线观看播放_一级片精品_国产精成人品日日拍夜夜免费_草久在线视频

VIP標識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養(yǎng)與健康 » 正文

谷物薯類同為主食能互補營養(yǎng)素

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-11-18  來源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):1220
核心提示:世界衛(wèi)生組織調(diào)查了全世界所有長壽地區(qū)的人群,發(fā)現(xiàn)他們都具有三個特點:雜食者、勞動者、樂觀者,而其中第一點雜食就是指食物要雜,要多樣。 飲食多樣化與健康的飲食關(guān)系密切。而我們要做到多樣化,要達到平衡膳食,必須注意多樣化的兩個層次: 第一個是類的多樣化,
  世界衛(wèi)生組織調(diào)查了全世界所有長壽地區(qū)的人群,發(fā)現(xiàn)他們都具有三個特點:雜食者、勞動者、樂觀者,而其中第一點“雜食”就是指食物要“雜”,要“多樣”。

  飲食多樣化與健康的飲食關(guān)系密切。而我們要做到多樣化,要達到平衡膳食,必須注意多樣化的兩個層次:

  第一個是類的多樣化,就是要盡量吃糧食、肉類、豆類、奶類、蛋類、蔬菜、水果、油脂類等各類食物,有些人可能選擇的食物有很多種,但都集中在一個或幾個類別,食物種類并不寬泛,那依然達不到平衡膳食效果;第二個層次是種的多樣化,就是在每一類中要盡量吃各種食物,比如肉類要吃豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚肉、兔肉、鴨肉等等。糧食也如此,只吃精米、白面是不符和平衡膳食原則的,還要吃些粗雜糧。

  今天咱們就來說說如何讓主食多樣化。

  1、谷物的種類要多樣。我們所吃的主食通常都以谷物加工而來,中醫(yī)古籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》很早就指出“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”。這“ 五谷為養(yǎng)”是提示我們谷類在人類飲食中的基礎地位,但從另外一個角度去理解“五谷為養(yǎng)”,它也告訴我們谷類食物不應只局限于小麥和稻米,而是五種谷物都要吃。當然以前只有五種谷類,現(xiàn)在的食物更加的豐富了,所以各種谷物都要吃。除了大米小麥之外,把玉米、蕎麥、燕麥、小米、高粱等粗糧也列入您的食譜里吧,每種食物都有各自的優(yōu)點,也有各自的不足,每一種都吃、每一種都不多吃,才能做到平衡膳食。生活中,咱們可以把全麥面包、蕎麥面條、玉米面粥、棒子面貼餅子、燕麥片、小米粥等食物輪換著吃。

  2、把多種谷物放在一起做成混合主食。主食原料的多樣化可以起到營養(yǎng)素互補的作用、提高食物的營養(yǎng)價值。舉個例子,主食中的蛋白質(zhì),其氨基酸的含量和組成與人體需要相比有些不足,因此被稱為不完全蛋白質(zhì)。而通過各種主食原料的互相搭配,各種蛋白質(zhì)互相取長補短,就可以更加接近人體需要,提高吸收利用率,即蛋白質(zhì)的互補作用。若能在制作主食時,再搭配一些豆類,那么蛋白質(zhì)的互補作用將會更加明顯。二米飯、八寶飯、豆飯、豆包都是混合主食的典范。

  3、薯類也是出色的主食原料。我們一提到主食就想到谷類食物,其實大家應在主食原料中加入薯類,現(xiàn)在已經(jīng)有越來越多的地區(qū)提倡把薯類當做主食來吃。中國營養(yǎng)學會1997年提出的膳食指南當中就曾號召居民“多吃蔬菜、水果和薯類”。如今蔬菜和水果都受到了人們的關(guān)注,而薯類卻并沒有得到人們的重視。薯類的鉀、鎂含量高于精白米和精白面粉,是堿性食品,薯類含有谷物中缺乏的維生素C,若能在主食中加入薯類,或是定期以薯類代替主食來吃,土豆泥、紅薯粥、紅薯飯都是不錯的做法。

 
關(guān)鍵詞: 谷物 薯類 營養(yǎng)素
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 
0條 [查看全部]  相關(guān)評論

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
主站蜘蛛池模板: 视频免费视频 | 欧美日韩爱爱 | 久久精品噜噜噜成人88aⅴ | 精品无码av毛片一区二区三区 | www.yw尤物| 久久九九网| 久热这里只精品国产8 | 成人网站免费大全日韩国产 | 无码爆乳超乳中文字幕在线 | 女人与拘做受AAAAA片 | 美女中文字幕视频 | 亚洲精品午夜国产va久久成人 | 国产毛片a高清日本在线 | 成人精品免费网站 | 亚洲一二精品 | aaaa一级片| 欧美国产成人激情视频在线观看 | 国产精品一区二区欧美视频 | 五月天中文字幕av | 日韩黄色片 | 亚洲av成人男人的天堂网 | 亚洲国产精品久久 | 亚裔avvideos和黑人 | 青青偷拍视频 | 成人午夜精品无码一区二区三区 | 免费日韩 | 日韩精品在线一区二区 | 三影院老子影院午夜伦不卡 | 欧美最猛黑人xxxx黑人猛叫黄 | 免费黄网站日本 | 69堂在线 | 麻豆影院在线播放 | 媚药侵犯调教放荡在线观看 | 中文字幕无码乱码人妻系列蜜桃 | 2021亚洲韩国精品乱码 | 午夜黄色福利视频 | 久久亚洲精品无码播放 | 亚洲成人一级毛片 | 超碰在线播放97 | 男人女人真曰批视频播放全过程 | 亚洲视频在线免费 |