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減肥期間飲食十大要素

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-03-19  來源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):478
核心提示:許多朋友減肥只是一味節(jié)食或挑食,減肥期間,并不是吃得越少越好,要吃得有營養(yǎng),才能瘦得快。看看減肥期間飲食十大要素,幫助你減肥更快更好。 1、每人每天一瓶奶 每天早餐后或者臨睡前1小時補充一瓶牛奶,養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣。牛奶富含鈣,有文獻報告,動脈粥樣硬化、

    許多朋友減肥只是一味節(jié)食或挑食,減肥期間,并不是吃得越少越好,要吃得有營養(yǎng),才能瘦得快。看看減肥期間飲食十大要素,幫助你減肥更快更好。

  1、每人每天一瓶奶

  每天早餐后或者臨睡前1小時補充一瓶牛奶,養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣。牛奶富含鈣,有文獻報告,動脈粥樣硬化、高血壓、結(jié)腸癌、老年癡呆癥等的發(fā)生與進展均與缺鈣有關(guān)。至于乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人,可改喝酸奶。

  2、每人每天一只蛋

  蛋黃中的卵磷脂能降低血液黏稠度,避免膽固醇沉著。蛋類提供的必需氨基酸,其構(gòu)成比例非常適合人體需要。

  3、天天吃豆與豆制品

  豆類和豆制品既能有助于解決營養(yǎng)不良,補充人體所需蛋白質(zhì),又可以預(yù)防營養(yǎng)過剩,不像吃肉那樣會增加膽固醇。其中,大豆是現(xiàn)有農(nóng)作物中蛋白質(zhì)含量最高、質(zhì)量最好的作物。

  4、創(chuàng)造條件吃海魚

  海魚魚油中含有豐富的不飽和脂肪酸,有降血脂作用,其中多烯脂酸與血液中膽固醇結(jié)合后,能降低血小板聚集,降低血黏度,有效地消除血管內(nèi)脂肪沉積,是血管“清道夫”。

  5、多吃禽肉,少吃豬肉

  畜肉、禽肉中的蛋白質(zhì)是動物蛋白,為人體必需營養(yǎng)物質(zhì)。可是,豬肉美中不足,含飽和脂肪酸多。所以,營養(yǎng)學(xué)家贊成多吃點雞肉、鴨肉,并不是豬肉不可以吃,只是少吃一點豬肉,有益健康。

  6、每天最好吃500克蔬菜(含水果50-100克)

  蔬菜水果中除了含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以外,還含有豐富的膳食纖維。既可防止便秘,又可減少糞便中有害物質(zhì)對腸壁的損害預(yù)防腸癌,還對防止肥胖、改善脂質(zhì)代謝有益。

  7、菌菇類食品要納入膳食結(jié)構(gòu)

  香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類食品,含蛋白質(zhì)較一般蔬菜為高,必需氨基酸比例合適,還有多種微量元素等人體必需物質(zhì),長期食用能起到良好的保健作用。

  8、鹽,一把雙刃劍

  很多研究表明,缺鹽不行;但高鹽飲食對人體健康更壞。高鹽是導(dǎo)致胃潰瘍、胃癌的元兇之一。高鈉對升高血壓尤為明顯。另外,高鈉飲食還會造成鈣的丟失。改變“咸則鮮”的不良飲食習(xí)慣,努力做到三口之家每月食鹽攝入量控制在500克左右。

  9、控制高糖高脂飲食

  據(jù)生理學(xué)家觀察,如果每人每天額外增加一湯匙糖(15克)一湯匙油(15克),那么一年就會增加體重10公斤。脂肪少了不行,多了有害。

  一般成人以每人每天2湯匙(30克左右);肥胖、高脂血癥等患者以每人每天1湯匙為度。

  10、糧食不能少

  食品品種豐富了,人均糧食攝入量卻越來越少。如果長期熱量攝入不足,碳水化合物提供熱能低于膳食熱量的55%,人體只能將蛋白質(zhì)充當(dāng)產(chǎn)熱物質(zhì),導(dǎo)致孩子生長發(fā)育停止;成人有氣無力,提不起精神。除了肥胖、糖尿病患者外,成人每天糧食攝入量一般應(yīng)為300-400克。

 
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